Knusprige Seetangblumen mit Süß-Sauer-Sauce.
Crispy seaweed flowers with sweet and sour sauce.

Knusprige, vegane Frühlingsrollen, serviert mit frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce.
Crispy vegan spring rolls, served with fresh salad and sweet and sour sauce.

Avocado

Gurke cucumber.

Eingelegter Rettich pickled radish.

Eine aromatisch Reisnudelsuppe mit Zitronengras, serviert mit veganem Rindfleisch, veganer Wurst und frischen asiatischen Kräutern
An aromatic rice noodle soup with lemongrass, served with vegan beef, vegan sausage, and fresh Asian herbs.

Saigonesische Reisnudelsuppe in einer aromatischen Gemüsebrühe, serviert mit Reisnudeln, Tofu, frischen Kräutern und Sojasprossen
Saigon-style rice noodle soup in an aromatic vegetable broth, served with rice noodles, tofu, fresh herbs, and bean sprouts.

Zarte Tofustücke, serviert mit Reisbandnudeln, frischen Sojasprossen und aromatischen asiatischen Kräutern in einer reichhaltigen Brühe.
Tender tofu pieces, served with rice noodles, fresh bean sprouts, and aromatic Asian herbs in a rich broth.

Veganes Hühnerfleisch, serviert mit Reisbandnudeln, frischen Sojasprossen und aromatischen asiatischen Kräutern in einer reichhaltigen Gemüsebrühe.
Vegan chicken, served with rice noodles, fresh bean sprouts, and aromatic Asian herbs in a rich vegetable broth.

Veganes Rindfleisch, serviert mit Reisbandnudeln, frischen Sojasprossen und aromatischen asiatischen Kräutern in einer kräftigen, herzhaften Gemüsebrühe.
Vegan beef, served with rice noodles, fresh bean sprouts, and aromatic Asian herbs in a robust, savory vegetable broth.

gedämpfte japanische Bohnen im Salzwasser
steamed Japanese beans in salt water

Gebackene Frühlingsrollen mit Garnelen & Schweinefleisch, Sojasprossen, Glasnudeln und Karotten, dazu Limetten-Chili-Knoblauch Dressing. Auf Wunsch vegetarisch
Fried spring rolls with shrimp & pork, bean sprouts, glass noodles, and carrots, served with limechili-garlic dressing. Vegetarian option available

knusprige mini Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse mit Süß sauer Dip
crispy mini spring rolls filled with vegetables with sweet and sour dip

Gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss oder Teriyaki Soße
Grilled chicken skewers with peanut or teriyaki sauce

Gedämpfte Teigtaschen mit Garnelenfüllung, serviert mit Sojasoße
Steamed dumplings filled with shrimp, served with soy sauce

Garnelen, Hühnerfleisch, Gemüse, Mais
Shrimp, chicken, vegetables, corn

Glass noodle soup with chicken

mit Hühnerfleisch Tom Kha Gai soup with chicken

Reisnudelsalat mit gebratenem Tofu, dazu Limetten-Chili-Knoblauch Dressing
Rice noodle salad with fried tofu, served with lime-chili-garlic dressing

Reisnudelsalat mit angebratenem Rindfleisch, Kräutern, Erdnüssen, dazu Limetten-Chili-Knoblauch Dressing
Rice noodle salad with stir-fried beef, herbs, peanuts, served with lime-chili-garlic dressing

Reisnudelsalat mit mariniertem Schweinebauch, Kräutern, Erdnüssen, dazu Limetten-Chili-Knoblauch Dressing
Rice noodle salad with marinated pork belly. herbs, peanuts, served with lime-chili-garlic dressing

Reisnudelsalat mit marinierten Garnelen, Kräutern, Erdnüssen, dazu Limetten-Chili-Knoblauch Dressing
Rice noodle salad with marinated shrimp, herbs, peanuts, served with lime-chili-garlic dressing

Traditionelle Reisnudelsuppe aus Rinderknochen und Rinderhaxe mit Zitronengras und Chili – mit Rindfleisch und asiatischen Kräutern.
Traditional rice noodle soup made from beef bones and shank with lemongrass and chili – with beef and Asian herbs.

Beliebte südvietnamesische Spezialität: Reisnudelsuppe aus Südvietnam mit Garnelen, Schweinehackfleisch und gebratenem Schweinefleisch, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Koriander.
Popular Southern Vietnamese specialty: rice noodle soup from Southern Vietnam with shrimp, ground pork, and grilled pork, fresh herbs, spring onions, and coriander.